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TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466

温かい気持ちになる素朴な けんちん汁です。野菜の旨味と昆布の風味にホクホク里芋が最高ですよ(ノ*´∀｀)ノ
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材料

5人分
  • 牛蒡 適量
  • 人参 適量
  • 里芋 適量
  • 豚肉 適量
  • 竹輪 適量
  • 大根 適量
  • 蒟蒻 適量
  • 豆腐 適量
  • 湯 適量
  • 酒 適量
  • 鰹ダシ 適量
  • 醤油 適量
  • 旨味調味料 適量
  • 刻み昆布 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油を引き、細く切った牛蒡、人参、里芋、豚肉、竹輪、大根、蒟蒻、豆腐を炒めます。

  2. 2

    ①に湯を注ぎ、鮭、鰹ダシ、醤油、旨味調味料に、刻み昆布を入れて煮て具材に火が通って味が染みたら器に盛り完成です。

    • 普通のけんちん汁w❨(@≧↺≦@)❩w作り方2写真

コツ・ポイント

野菜の旨味がシミシミです〜(人*´∀｀)｡*ﾟ+

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TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466
2021/11/26 03:24に公開
楽しく料理しています(*^^*)皆さん見に来てください♪
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このレシピのキーワード

けんちん汁 大根 豚肉 里芋 かつお ごぼう にんじん こんにゃく 湯 酒 ちくわ 豆腐

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