しょうがの炊き込みご飯

しょうがの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

しょうがの炊き込みご飯

こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約。生姜の香りがよい炊き込みご飯。
炊飯器で作るより早く出来る時短レシピです。
このレシピの生い立ち
新生姜が安かったので作りました(. ❛ ᴗ ❛.)

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炊飯器で作るより早く出来る時短レシピです。
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新生姜が安かったので作りました(. ❛ ᴗ ❛.)

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こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約。生姜の香りがよい炊き込みご飯。
炊飯器で作るより早く出来る時短レシピです。
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新生姜が安かったので作りました(. ❛ ᴗ ❛.)

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材料

3~4人分

米 3合
水 500cc
しょうが 60g
酒 50cc
醤油大さじ1
ほんだし小さじ1
塩ふたつまみ
胡麻油小さじ2
ごま適量
海苔適量

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作り方

1

フライパンに洗ったお米、水、細く刻んだ生姜、酒、醤油、ほんだし、塩、胡麻油を合わせ、蓋をして弱火〜中火で20分火を通す。
2

20分経ったら火を止めて10分蒸らす。仕上げにゴマを混ぜ合わせたら出来上がり。
刻み海苔はお好みで…

コツ・ポイント

普段お米を食べず炊飯器がない為フライパンで作りました。
胡麻油を入れるとツヤツヤ御飯に炊きあがりますよ。

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こまる氏 @cook_40093990

2021/12/17 00:15に公開

安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨

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このレシピのキーワード

ご飯海苔酒ゴマしょうが米

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