お家で簡単！なめたけ
林宏章の料理 がんばります @cook_40296575
約7分で作れちゃう！自家製で安心・安い♪
このレシピの生い立ち
市販の瓶なめたけより安く・美味しく・簡単に作れるレシピです。
お家で簡単！なめたけ
約7分で作れちゃう！自家製で安心・安い♪
このレシピの生い立ち
市販の瓶なめたけより安く・美味しく・簡単に作れるレシピです。
作り方
- 1
えのきは石づきを切り落とし、3〜4等分に切り、ほぐす。
- 2
お酢 以外の材料を鍋に入れて、
強火で えのきだけを煮詰める - 3
えのきだけに、とろみが出たら、1分ほどで火をとめる
- 4
最後に、クエン酸を入れて混ぜれば完成！
- 5
お好みで
・味の素
・ほんだし
・七味唐辛子
などを小さじ1/2程度かけると更に美味しくなります♪
コツ・ポイント
クエン酸は最後に入れてください！
レシピに栄養成分分析表を添付！(一部を除く)身近な安い食材で、身近な調味料を使い、狭い台所でも店で食べるような料理を目指しています。時短・省エネ・洗い物を少なく♪シンクや排水口もキレイなまま！日々の生活を工夫したレシピを配信しています。
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