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牛すじ葱のフワフワ山芋焼き@≧↺≦@)❩
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牛すじ葱のフワフワ山芋焼き@≧↺≦@)❩-レシピのメイン写真

牛すじ葱のフワフワ山芋焼き@≧↺≦@)❩

TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466

フワッフワな山芋で牛スジの旨味を閉じ込めたネギ焼きですよ!ポン酢でサッパリ頂けてVery Good〜(ノ*´∀`)ノ
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牛すじ葱のフワフワ山芋焼き@≧↺≦@)❩

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材料

5人分
  • 山芋 適量
  • 小麦粉 適量
  • 鰹ダシ 適量
  • 水 適量
  • 牛すじ串 3本
  • 千切りキャベツ 適量
  • 浅葱 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    山芋を擂おろし、水、小麦粉、鰹ダシ、千切りキャベツ、牛すじ串、浅葱を良く混ぜます。

    • 牛すじ葱のフワフワ山芋焼き@≧↺≦@)❩作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を引き、①を流し入れ、中火で焼き丁寧に両面を焼きます。

  3. 3

    ②の火が通ったら皿に移し、浅葱を散らせば完成です。食べる際はポン酢が一番です。

    • 牛すじ葱のフワフワ山芋焼き@≧↺≦@)❩作り方3写真

コツ・ポイント

兎に角優しくしてね(人*´∀`)。*゚+

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TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466
2021/11/27 02:44に公開
楽しく料理しています(*^^*)皆さん見に来てください♪
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このレシピのキーワード

かつお あさつき キャベツ すじ肉 小麦粉 山芋

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