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この照りツヤがたまらない♡鶏の照り焼き♡
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この照りツヤがたまらない♡鶏の照り焼き♡-レシピのメイン写真

この照りツヤがたまらない♡鶏の照り焼き♡

はなだより
はなだより @cook_40296400

タレに漬け込んで焼くだけ!香ばしい皮があと引く旨さの一品
このレシピの生い立ち
はちみつをもらったので、使ってみたくて

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この照りツヤがたまらない♡鶏の照り焼き♡

はなだより
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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • チューブにんにく 小さじ2/1
  • しょうゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 酒 小さじ1
  • すりおろししょうが 小さじ4/1
  • 砂糖 小さじ4/1
  • すし酢 小さじ4/1
  • はちみつ 小さじ1
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    ビニール袋などに、鶏もも肉と、はちみつ以外の調味料を入れて揉み込み、1時間程つける。
    時間があるなら、一晩漬け込む

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、皮側から焼く。
    弱火で2分くらい焼いたらひっくり返して、さらに2分くらい焼く

  3. 3

    2の皮側に、はちみつをかけてひっくり返し皮にはちみつを絡めるように照りがでるまで1分くらい焼いたら完成

コツ・ポイント

最後にはちみつを垂らして焼き付けると照りができます

タレにほんの少しの酢を入れる

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はなだより
はなだより @cook_40296400
2021/11/25 13:06に公開
毎日楽しくご飯作ってます!農家育ちなので野菜を使った料理が好きですだんなさんが日々体型維持に頑張ってるので、なるべくヘルシーでやさしい味つけにしています☆つくれぽやいいねが届くたびにうれしくなります。皆様ありがとうございます!クックパッドには自分にない発想のレシピや盛り付け方がたくさんあって勉強なりますね。これから時々我が家のご飯を載せてみようと思います。どなたかの心にとまれば幸いです♡
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このレシピのキーワード

照り焼き 鶏もも肉 はちみつ 酒

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