無限おつまみ♪背徳の唐揚げカルボチキン

Name: 無限おつまみ♪背徳の唐揚げカルボチキン
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鳥もも肉 300g; A.お酒・醤油 各大さじ1; A.おろしニンニク・しょうが 各小さじ1; 片栗粉 適宜; 厚切りベーコン 1枚; オリーブオイル 大さじ1; 卵 1個; 生クリーム 50cc; 粉チーズ 大さじ1; 塩昆布 ひとつまみ

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定番の鶏の唐揚げを濃厚カルボソースに絡めて背徳感たっぷりの無限おつまみに。今だけカロリーのこと忘れましょう。
このレシピの生い立ち
欲望の全てを詰め込んだ。

無限おつまみ♪背徳の唐揚げカルボチキン

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材料

鳥もも肉 300g
A.お酒・醤油各大さじ1
A.おろしニンニク・しょうが各小さじ1
片栗粉適宜
厚切りベーコン 1枚
オリーブオイル大さじ1
卵 1個
生クリーム 50cc
粉チーズ大さじ1
塩昆布ひとつまみ

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作り方

1

鳥もも肉を一口大に切り、Aと混ぜ合わせ下味をつける。20分程常温で放置。もちろんもっと長くてもOK
2

ベーコンを短冊切りにしてオリーブオイルで炒める。
その間に卵をよく溶いて生クリーム・粉チーズ・塩昆布と混ぜておく。
3

ベーコンに軽く焦げ目がつくまで炒めたら火を止めて混ぜておいた卵液をフライパン加える。
4

1に片栗粉をまぶして中火で揚げる。
5

揚げた唐揚げを3に加えて卵液ソースを絡めたら完成です。
6

仕上げに粉チーズと黒胡椒をたっぷり

コツ・ポイント

うわぁーカロリー高そーとか思わない。

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2021/11/25 13:16に公開

●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉塩こんぶ鶏もも肉生クリーム卵酒しょうが厚切りベーコン

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