もやしのナムル

Name: もやしのナムル
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 1袋; かつおだしの素 小さじ1; 塩 少々; ごま油 少々; ごま 少々

とっても簡単なもやしのナムルです。かつおだしの素がベースなので、ちょっと和風で優しい味です。
このレシピの生い立ち
安価なもやしをいろいろな食べ方でと考えて、普段は鶏ガラスープの素で作るナムルをかつおだしの素で作ってみました。最後のごま油がきいて、とても美味しいです。

もやしのナムル

まーちゃん @cook_40296489

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

もやし 1袋
かつおだしの素小さじ1
塩少々
ごま油少々
ごま少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

もやしはサッと洗って、沸騰した湯で4分茹でる。
2

ザルにあけて、熱いうちにかつおだしの素、塩を加えて菜箸で軽く混ぜ、粗熱を取る。
3

小皿にもり、ごま油をたらして、ごまを振る。

コツ・ポイント

もやしを4分茹でるので、もやしが少し柔らかめで食べやすいです。シャキシャキもやしがお好きな方は茹でる時間を2分にしてください。あえて鶏ガラスープの素でなく、かつおだしの素で味付けしてあるので、優しい味のナムルです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

まーちゃん @cook_40296489

2021/11/23 09:02に公開

簡単に時短でできるものや、お子様も美味しく食べられるようなものを多く載せています！専業主婦歴40年の、まーちゃんです❁⃘*.ﾟ家族からの『美味しいー！』が活力になっています！ドレッシングを手作りしたり、レシピを自己流にアレンジしてみたりと、毎日楽しんで料理をしています♪少しでも皆さまの参考になれば嬉しいです♡

このレシピのキーワード

ナムルもやしゴマ

似たレシピ

その他のレシピ