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肉豆腐風うどん
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肉豆腐風うどん-レシピのメイン写真

肉豆腐風うどん

クックSQNAF3☆
クックSQNAF3☆ @cook_40262026

厚揚げ、ウィンナー、焼肉のたれを使った肉豆腐風うどんです
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焼肉のたれ救済レシピです

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材料

2人前
  1. ◎厚揚げ→今回は切れてるタイプ 1枚(200㌘位)
  2. ◎白菜 250㌘位
  3. ◎きのこ 100㌘位
  4. ◎ウィンナー 6〜8本
  5. ◎水 300㌘
  6. 焼肉のたれ→今回は中辛 150㌘
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作り方

  1. 1

    ◎の材料を鍋に入れて蓋をして煮る→強めの弱火20〜25分目安

    • 肉豆腐風うどん作り方1写真
  2. 2

    ②を15分〜20分放置

    • 肉豆腐風うどん作り方2写真
  3. 3

    ②に焼肉のたれを入れて1番弱い火加減で煮る→10〜15分目安

    • 肉豆腐風うどん作り方3写真
  4. 4

    うどんを被る位の熱湯をかけてチンする→600㍗2〜3分目安

    • 肉豆腐風うどん作り方4写真
  5. 5

    ④に③を盛り付けて出来上がり

    • 肉豆腐風うどん作り方5写真

コツ・ポイント

焼肉のたれはメーカーによって濃さが違うので調整お願いします

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クックSQNAF3☆
クックSQNAF3☆ @cook_40262026
2021/11/26 11:59に公開
基本不器用、料理は苦手ですが、工夫して少しでも夫の為に美味しい料理を作りたくて、皆様のレシピ参考に奮闘しています
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