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はんぺんのしそチーズフライカレー
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はんぺんのしそチーズフライカレー-レシピのメイン写真

はんぺんのしそチーズフライカレー

淡路島カレー
淡路島カレー @cook_40301863

はんぺんにチーズとアボカド、しそを挟んで揚げたボリューミーで、でもさっぱり食べられるフライです。
このレシピの生い立ち
淡路島カレーのまーぼーです(^^♪
さっぱりと食べられるしそを使ったトッピングです。

アボカドが揚げたことによって、チーズと絡み、その濃厚さをしそがっぱりさせてくれるのでペロリといけちゃいますよ。

ぜひ作ってみて下さいね(^^)/

はんぺんにチーズとアボカド、しそを挟んで揚げたボリューミーで、でもさっぱり食べられるフライです。
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淡路島カレーのまーぼーです(^^♪
さっぱりと食べられるしそを使ったトッピングです。

アボカドが揚げたことによって、チーズと絡み、その濃厚さをしそがっぱりさせてくれるのでペロリといけちゃいますよ。

ぜひ作ってみて下さいね(^^)/

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はんぺんのしそチーズフライカレー

淡路島カレー
淡路島カレー @cook_40301863

はんぺんにチーズとアボカド、しそを挟んで揚げたボリューミーで、でもさっぱり食べられるフライです。
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淡路島カレーのまーぼーです(^^♪
さっぱりと食べられるしそを使ったトッピングです。

アボカドが揚げたことによって、チーズと絡み、その濃厚さをしそがっぱりさせてくれるのでペロリといけちゃいますよ。

ぜひ作ってみて下さいね(^^)/

はんぺんにチーズとアボカド、しそを挟んで揚げたボリューミーで、でもさっぱり食べられるフライです。
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材料

1人分
  • 白はんぺん 1枚
  • スライスチーズ 1枚
  • しそ 1枚
  • 卵 1個
  • アボカド 1/4個
  • 塩胡椒 少々
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
  • 淡路島カレーレトルト 1パック
  • ごはん 200g前後(お好みで)
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作り方

  1. 1

    アボカドは縦に4等分にする。

  2. 2

    はんぺんを横から2枚におろすイメージで切りこみを入れます。
     この時、貫通しないように気を付けて下さい。

  3. 3

    切ったはんぺんの間にチーズ、しそ、アボカドの順に挟み塩胡椒をふる。

    • はんぺんのしそチーズフライカレー作り方3写真
  4. 4

    はんぺんをとじて、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。

    • はんぺんのしそチーズフライカレー作り方4写真
  5. 5

    180度の油にきつね色になるまで揚げ焼きにする。

  6. 6

    揚がったら半分に切り、お皿にご飯を盛り、カレールーをかけ、はんぺんをトッピングしたら完成!

    • はんぺんのしそチーズフライカレー作り方6写真

コツ・ポイント

お好みでチーズやしそを増やしても美味しいです!

また、アボカドは熟しているものを使うとトロトロ食感に仕上がります。

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淡路島カレー
淡路島カレー @cook_40301863
2021/11/26 08:57に公開
淡路島カレー公式クックパッド。 カレー女子のまーぼーが淡路島カレーレトルトを使ったアレンジレシピや カレーをもっと美味しくするトッピングのレシピをお届けします!
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このレシピのキーワード

大葉 アボカド 卵 小麦粉 ご飯 スライスチーズ

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