にんにくの芽は取り除く？
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
にんにくスライスをした時、芽が気になる方は爪楊枝で簡単に取り除けます。料理の仕上がりが綺麗になります。
このレシピの生い立ち
主人は毎日、I片のホイル焼きと黒にんにくを食べているので、国産にんにくストックしています。料理にも使うので、普段は気にしないのですが、青くなると、さすがに気になるので、芽を取り除きました。
芽は焦げやすく、苦味がありるので気になる方は✨
にんにくの芽は取り除く？
にんにくスライスをした時、芽が気になる方は爪楊枝で簡単に取り除けます。料理の仕上がりが綺麗になります。
このレシピの生い立ち
主人は毎日、I片のホイル焼きと黒にんにくを食べているので、国産にんにくストックしています。料理にも使うので、普段は気にしないのですが、青くなると、さすがに気になるので、芽を取り除きました。
芽は焦げやすく、苦味がありるので気になる方は✨
アプリでひらく作り方
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にんにくをスライスする。あれ？青い芽が！
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- 2
こんな時は爪楊枝の太い方で、真ん中を押して下さい。コロンと取れます。
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- 3
縦に半分に切れば、包丁と手で簡単に取れます。
- 4
ぽんぽこりんちゃん、ありがと♡そっか、一度なってるなら、気を付けてほしいね。娘の彼も濃厚接触者になっても懲りてないから
- 5
同じだね。娘達は、来週ディズニー、クリスマスは、大阪でお泊り。
去年我慢してたから、息子さんも！気持ちはわかるよ。 - 6
温泉楽しそ。でも運転は心配だね。
コツ・ポイント
にんにくスライスを料理に使う時、気になる方はこのように取り除きます。気にならない方は、このまま使って大丈夫です。にんにくの芽の部分は焦げやすく、苦味が出やすいので、取り除けば仕上がりが綺麗です。
つくれぽ
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