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具だくさん!!我が家のクラムチャウダー
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具だくさん!!我が家のクラムチャウダー-レシピのメイン写真

具だくさん!!我が家のクラムチャウダー

taro_a
taro_a @cook_40301677

スープまで美味しく、野菜を沢山食べて貰うために作ってみました
このレシピの生い立ち
Xmasにもピッタリなひと品です♡

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具だくさん!!我が家のクラムチャウダー

taro_a
taro_a @cook_40301677

スープまで美味しく、野菜を沢山食べて貰うために作ってみました
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材料

4人分
  • ★豆乳or牛乳 300cc
  • ★薄力粉(好みで調節してください) 大2ぐらい
  • オイスターソース 小1
  • シーフードミックス 1袋
  • ほうれん草 3束
  • 玉ねぎ 中1玉
  • 人参 小さめ1本
  • マッシュルーム 好みで
  • じゃがいも 中2個
  • ニンニクチューブ 2cmくらい
  • お水 100cc
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作り方

  1. 1

    具材を1.5cmくらいにカットして、シリコンスチーマーなどに入れレンジで火を通しとく

  2. 2

    解答したシーフードミックスをフライパンにいれ、ニンニクと軽く酒で臭みを飛ばし水100ccを入れる

  3. 3

    1のお好きな具材をいれてひと煮立ちしたら塩コショウ少々、コンソメを入れ味を整える

  4. 4

    ★を入れとろみがついたら、オイスターソースをいれ、再度味を確かめて完成!!

  5. 5

    ★のとろみ加減はお好みで調節してください!

コツ・ポイント

★は薄力粉を入れて、牛乳or豆乳で少しずつ混ぜてくとダマになりにくいです!!

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taro_a
taro_a @cook_40301677
2021/11/25 11:34に公開
2児ママ、ズボラだけど料理が好き!!簡単、美味しい物ができたらいいなと忘れないようにメモ程度にやってきます♡宜しくお願いします♡
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このレシピのキーワード

クラムチャウダー 豆乳 にんじん じゃがいも ほうれん草 シーフード マッシュルーム 牛乳 薄力粉 玉ねぎ

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