鶏胸肉でヘルシーなトマト煮込み
鶏胸肉を使うので、あっさりしたトマト煮です。
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鶏胸肉の消費です。
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鶏胸肉は食べやすく切り、薄力粉をはたく。玉ねぎは薄くスライスし、人参は半月切り、しめじは小房に分ける。
鍋にサラダ油を熱し、(1)を入れて炒める。油が回ったら■を加えて蓋をし、時々かき混ぜながら10分程度煮る。
仕上げに塩コショウで味をととのえて出来上がり。
お好みの食材で作ってみて下さい。
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