作り方
- 1
バターと板チョコを柔らかくなるまでレンジで加熱。
- 2
卵黄とグラニュー糖を混ぜ、白っぽくなるまで混ぜ、①と合わせる。
- 3
メレンゲを作る。グラニュー糖を少しづつ(1/2づつ)入れて泡立てる。
- 4
生地にメレンゲを1/2、薄力粉を振るいながら1/2づつ加え、切り混ぜる。
- 5
160℃の余熱をしたオーブンで35分
- 6
焼けたら型から取り出し、クッキングシートを外して冷ます。
- 7
粉糖をかけて完成
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もう!焼き上がりっていう時の香りったら!!本当にチョコレートを味わっているかのような、ついつい後を引く、ケーキです♪上はさくさく中は真っ黒濃厚で・・・。 チェリム -
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