マジで美味しい♫ガトーショコラの作り方
12cm丸型
このレシピの生い立ち
作り方は動画にて公開中!!
https://youtu.be/iDimJq5LcOo
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バターと板チョコを柔らかくなるまでレンジで加熱。
卵黄とグラニュー糖を混ぜ、白っぽくなるまで混ぜ、①と合わせる。
メレンゲを作る。グラニュー糖を少しづつ(1/2づつ)入れて泡立てる。
生地にメレンゲを1/2、薄力粉を振るいながら1/2づつ加え、切り混ぜる。
160℃の余熱をしたオーブンで35分
焼けたら型から取り出し、クッキングシートを外して冷ます。
粉糖をかけて完成
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