ボールにクラッカーを入れで小さくなるまで砕く。

卵、マヨネーズ、マスタード、ウースターソース、★のスパイスを入れで混ぜる。

蟹缶は水分をしっかり切ってからボールに入れます。

しっかり混ぜたら冷蔵庫で1時間以上寝かせてください。

好きな大きさに丸めます。なるべく平らに作りましょう。まとまりがないですが、卵が入っているので焼くとまとまります。

パン粉を全体につけて、中火に温めたフライパンにバターを入れで両面焼き目が着くまで焼きます。

完成！タルタルソースと合わせていただきます。