豚肉のみそ和風パスタ 柚子胡椒風味
マルコメレシピ @marukome_cookpad
マンネリしがちな和風パスタはひねりをきかせたみそ味に。液みそで下味冷凍した豚肉を使えば、あっという間に完成します！
このレシピの生い立ち
ご飯や麺と相性がよい豚肉の柚子胡椒みそ焼き。今回はお子さんにも人気のパスタと合わせました。難しいパスタの味つけも、これなら失敗がないのもいいところ。焼きそばやうどんなど、ほかの麺類でも試してみてください。
豚肉のみそ和風パスタ 柚子胡椒風味
マンネリしがちな和風パスタはひねりをきかせたみそ味に。液みそで下味冷凍した豚肉を使えば、あっという間に完成します！
このレシピの生い立ち
ご飯や麺と相性がよい豚肉の柚子胡椒みそ焼き。今回はお子さんにも人気のパスタと合わせました。難しいパスタの味つけも、これなら失敗がないのもいいところ。焼きそばやうどんなど、ほかの麺類でも試してみてください。
アプリでひらく作り方
- 1
「下味冷凍 豚肉の柚子胡椒みそ焼き」を冷蔵庫に移し、自然解凍する。
- 2
玉ねぎは1cm幅に切る。いんげんはへたを取り、半分に切る。青じそはせん切りにする。
- 3
スパゲッティは塩を加えたたっぷりの熱湯でゆでる。スパゲッティがゆであがる2分前に<2>のいんげんを加えて一緒にゆでる。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、<1>と<2>の玉ねぎ、<3>を炒める。
- 5
器に盛り、青じそと黒胡椒をふる。
- 6
このレシピは「下味冷凍 豚肉の柚子胡椒みそ焼き」を使います。詳しくはこちら⇒ID:20481353
-
コツ・ポイント
豚肉にしっかりと下味がついているので、調味料はパスタをゆでるときの塩のみ。味をみて足りない場合は、液みそで味を調えてください。長期保存が可能なパスタと下味冷凍した豚肉があれば作れるので、買い物に行かなくてもおいしい1品ができ上がります。
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