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さきイカの天ぷら♪
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さきイカの天ぷら♪-レシピのメイン写真

さきイカの天ぷら♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

何も言わずに食卓に置いておいたら、食べたお母さんが「なんだかわかんないけど、おいしいなぁ」と。しばらくたって、気づく^^
このレシピの生い立ち
少しのマヨでふんわり揚がります^^

何も言わずに食卓に置いておいたら、食べたお母さんが「なんだかわかんないけど、おいしいなぁ」と。しばらくたって、気づく^^
このレシピの生い立ち
少しのマヨでふんわり揚がります^^

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さきイカの天ぷら♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

何も言わずに食卓に置いておいたら、食べたお母さんが「なんだかわかんないけど、おいしいなぁ」と。しばらくたって、気づく^^
このレシピの生い立ち
少しのマヨでふんわり揚がります^^

何も言わずに食卓に置いておいたら、食べたお母さんが「なんだかわかんないけど、おいしいなぁ」と。しばらくたって、気づく^^
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少しのマヨでふんわり揚がります^^

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材料

  • さきいか 好みの量
  • 天ぷら粉 適宜
  • マヨネーズ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    天ぷら粉を水で溶き、マヨネーズを少し加える。

    • さきイカの天ぷら♪作り方1写真
  2. 2

    さきいかを1の衣にくぐらせ、180℃の油で揚げる。

    焦げやすいので、さっと揚げる。

    • さきイカの天ぷら♪作り方2写真
  3. 3

    すぐに揚がります。

    • さきイカの天ぷら♪作り方3写真
  4. 4

    さきいかに十分お味が付いているので、そのまま食べます♪

    • さきイカの天ぷら♪作り方4写真

コツ・ポイント

厚めの衣(お水少な目の衣)で揚げると好いかも

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
2020/02/18 09:13に公開
40代 ♂ シングル
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このレシピのキーワード

天ぷら さきいか テンプラ粉

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