作り方
- 1
焼肉のたれ、みりん、コチュジャンを合わせる
- 2
鶏肉…ポリ袋に1/3量の①と共に入れて揉みこむ
- 3
人参…細切り
玉ねぎ…薄切り
キャベツ、にら…ざく切り - 4
ホットプレートにごま油を熱して、鶏肉に焼き色がつくまで焼き、③を加えて炒め合わせ、蓋をして中温で蒸し焼く
- 5
火が通ったら、残りの①を加えてからめる。中央にスペースを作ってチーズを入れ、蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼く
- 6
半分ほど食べ終えたところで、カレー粉(お好みで加減)を加え、炒め合わせる
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