材料は食べやすい大きさに切る。

厚めのビニール袋に鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、ニラ、焼き肉のたれを入れて、揉み込み、20分程度漬けておく。

フライパンに油を熱し、②の材料を炒め、鶏肉の表面が白くなってきたら、キャベツを加えて、蓋をしながら焼く。

鶏肉に火が通ったら、食材をフライパンの両端に寄せ、真ん中にチーズを入れて、溶けるまで再び蓋をする。

チーズが溶けたらできあがり。