豚肉の生姜焼き
TAI★TAI @cook_40218360
たっぷりおろし生姜を入れた、我が家の生姜焼きです！
このレシピの生い立ち
生姜の良いのを見つけると、生姜焼きが食べたくなるのです。もうずっと昔から…しょうがないですねぇ( ´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに豚肉を入れ、すり下ろした生姜、醤油、酒、砂糖、を入れて揉み込む。
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- 2
15〜20分置く。
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- 3
熱したフライパンに、油を入れて豚肉を広げながら入れる。
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- 4
しばらくそのまま、強めの中火で焼く。
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- 5
色が変わってきたら、箸でほぐしながら炒める。
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- 6
昆布つゆを回し入れて、更に炒め合わす。
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- 7
盛り付けて、熱々を召し上がれ！
コツ・ポイント
お肉はどこの部位でも良いと思いますよ☆彡
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