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まろやかな味わい☆きび砂糖の梅シロップ
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まろやかな味わい☆きび砂糖の梅シロップ-レシピのメイン写真

まろやかな味わい☆きび砂糖の梅シロップ

レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182

作りはじめて3週間で完成しました!
きび砂糖で作った梅シロップは、ジュースにして飲むとわかるのですが、まろやかな味わいです!
完熟梅ですと、実も美味しくいただけます。

ヨーグルトにかけても美味しいです♪

今回は瓶で作りましたが、ジップロックでも何度も作っております!
『10日で飲める!ジップロックで梅ジュース』というレシピを10年前に載せていただいております。
こちらも参考にしていただければと思います(*^^*)

作りはじめて3週間で完成しました!
きび砂糖で作った梅シロップは、ジュースにして飲むとわかるのですが、まろやかな味わいです!
完熟梅ですと、実も美味しくいただけます。

ヨーグルトにかけても美味しいです♪

今回は瓶で作りましたが、ジップロックでも何度も作っております!
『10日で飲める!ジップロックで梅ジュース』というレシピを10年前に載せていただいております。
こちらも参考にしていただければと思います(*^^*)

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まろやかな味わい☆きび砂糖の梅シロップ

レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182

作りはじめて3週間で完成しました!
きび砂糖で作った梅シロップは、ジュースにして飲むとわかるのですが、まろやかな味わいです!
完熟梅ですと、実も美味しくいただけます。

ヨーグルトにかけても美味しいです♪

今回は瓶で作りましたが、ジップロックでも何度も作っております!
『10日で飲める!ジップロックで梅ジュース』というレシピを10年前に載せていただいております。
こちらも参考にしていただければと思います(*^^*)

作りはじめて3週間で完成しました!
きび砂糖で作った梅シロップは、ジュースにして飲むとわかるのですが、まろやかな味わいです!
完熟梅ですと、実も美味しくいただけます。

ヨーグルトにかけても美味しいです♪

今回は瓶で作りましたが、ジップロックでも何度も作っております!
『10日で飲める!ジップロックで梅ジュース』というレシピを10年前に載せていただいております。
こちらも参考にしていただければと思います(*^^*)

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材料

  • 完熟梅 1kg
  • きび砂糖 1kg
  • 酢 50cc
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作り方

  1. 1

    梅シロップを作る前に、梅の下準備をします。梅干しを作るときと途中まで同じ工程です。

    • まろやかな味わい☆きび砂糖の梅シロップ作り方1写真
    しょっぱい梅干しの作り方☆塩漬けの仕方
  2. 2

    清潔な瓶を用意し、水分を拭き取った梅を中に入れます。きび砂糖を入れます。その上に酢を流し入れます。ふたを閉めます。

    • まろやかな味わい☆きび砂糖の梅シロップ作り方2写真
    • まろやかな味わい☆きび砂糖の梅シロップ作り方2写真
  3. 3

    梅シロップを作り始めてから9日後の画像です。梅からたっぷり水分が出ています。底にきび砂糖の厚い層ができていました。

    • まろやかな味わい☆きび砂糖の梅シロップ作り方3写真
  4. 4

    その翌日です。きび砂糖を混ぜるのに時間がかかりましたが、木のスプーンでゆっくりとかき混ぜました。

    • まろやかな味わい☆きび砂糖の梅シロップ作り方4写真
    • まろやかな味わい☆きび砂糖の梅シロップ作り方4写真
    • まろやかな味わい☆きび砂糖の梅シロップ作り方4写真
  5. 5

    作り始めてから17日後です。きび砂糖の層が薄くなりました。木のスプーンでかき混ぜやすくなりました。

    • まろやかな味わい☆きび砂糖の梅シロップ作り方5写真
    • まろやかな味わい☆きび砂糖の梅シロップ作り方5写真
    • まろやかな味わい☆きび砂糖の梅シロップ作り方5写真
  6. 6

    3週間が経ちました。きび砂糖が完全に溶けました。完成です。

    • まろやかな味わい☆きび砂糖の梅シロップ作り方6写真
    • まろやかな味わい☆きび砂糖の梅シロップ作り方6写真
  7. 7

    溶けましたら、冷蔵庫で保存するのがベストです!保存できる容器に梅とシロップを一緒に入れて保存します。

  8. 8

    別々に保存してもいいです。

  9. 9

    ジップロックで梅ジュースを作ったレシピもあります!よかったら参考にして下さいね!

    10日で飲める!ジップロックで梅ジュース
  10. 10

    梅のはちみつ煮

    贅沢なデザート☆梅のはちみつ煮
  11. 11

    梅酒の作り方

    甘さ控えめ☆梅酒の作り方

コツ・ポイント

一番上の梅の表面がシロップに浸かりにくいので、かき混ぜたり上下をひっくり返すなどしていただくといいです!(*^^*)

リンクされたレシピ

しょっぱい梅干しの作り方☆塩漬けの仕方

10日で飲める!ジップロックで梅ジュース

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レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182
2025/07/01 22:14に公開
数年ぶりにレシピ投稿を再開させていただいております。f(^_^;よろしくお願いいたします(_ _)クックパッドニュースにご紹介いただきました✨😃2026/8/28http://news.cookpad.com/articles/66010簡単☆牛合挽き肉で💪スタミナ炒めご飯【過去のクックパッドニュース掲載レシピ】2014/1/15●秋田☆美味しいバター餅2014/1/152018/1/22019/1/3●やわらかバター餅2019/1/13●やわらかバター餅(もち粉バージョン)2015/2/112015/4/172015/7/12●かに風味サラダと半熟玉子◆おにぎらず2015/5/29●炒り卵とほうれん草バター醤油◆おにぎらず2015/9/16●食パンで☆スイートポテトのオープンサンド【過去に雑誌や本に掲載いただいたレシピ】2014/7/10 雑誌『Tarzan』●夏バテ解消!モロヘイヤでぶっかけそうめん2015/5/7  雑誌『Tarzan』2015/11/5 雑誌『Tarzan』●うま味たっぷり♪長芋入りいかのお好み焼き2015/2/10 『クックパッド×オレンジページ        のコラボ本』●バターなしで☆鶏肉とキャベツのシチュー2016/1/14 『クックパッドmagazine           vol4』●やわらかバター餅【過去のお料理用リーフレット掲載レシピ】2016/10/1 大手スーパー『ユニー』さん●食パンで☆スイートポテトのオープンサンド【過去の新作レシピコンテスト】2015/3/10 『乾物アレンジ』新作賞●ヘルシー☆フキときくらげのごま風味炒め煮
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梅シロップ 熟した梅

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