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茄子と豚肉の生姜焼き
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茄子と豚肉の生姜焼き-レシピのメイン写真

茄子と豚肉の生姜焼き

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

茄子と生姜をたっぷりと入れた生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
豚肉があったので、茄子と作ってみました。

とっても美味しかったです。

茄子と生姜をたっぷりと入れた生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
豚肉があったので、茄子と作ってみました。

とっても美味しかったです。

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茄子と豚肉の生姜焼き

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

茄子と生姜をたっぷりと入れた生姜焼きです。
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豚肉があったので、茄子と作ってみました。

とっても美味しかったです。

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このレシピの生い立ち
豚肉があったので、茄子と作ってみました。

とっても美味しかったです。

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材料

  • 豚肉 200g
  • 茄子 3本
  • 生姜 30g
  • 砂糖 大1
  • 薄口醤油 大2
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作り方

  1. 1

    生姜を細かくきっておきます。

  2. 2

    茄子は乱切りにして、水につけておきます。

    • 茄子と豚肉の生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに米油を少し入れ、ショウガ、茄子を入れてゆっくりと炒めます。

  4. 4

    3に調味料を入れ、7仕上げていきます。

  5. 5

    4をお皿に盛りつけ、頂きます。

    • 茄子と豚肉の生姜焼き作り方5写真

コツ・ポイント

豚の生姜焼きに茄子、を使いました。
美味しいです。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2018/11/30 08:09に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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しょうが焼き なす 豚肉 しょうが

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