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簡単、砂肝おつまみ
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簡単、砂肝おつまみ-レシピのメイン写真

簡単、砂肝おつまみ

巴マミ14歳
巴マミ14歳 @cook_40095325

砂肝は低カロリーで、不足しがちな亜鉛や鉄分を多く含んでいるらしい(^ω^)
即席おつまみに。料理とは言えません(笑)
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたかったので(^ω^)

砂肝は低カロリーで、不足しがちな亜鉛や鉄分を多く含んでいるらしい(^ω^)
即席おつまみに。料理とは言えません(笑)
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたかったので(^ω^)

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簡単、砂肝おつまみ

巴マミ14歳
巴マミ14歳 @cook_40095325

砂肝は低カロリーで、不足しがちな亜鉛や鉄分を多く含んでいるらしい(^ω^)
即席おつまみに。料理とは言えません(笑)
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたかったので(^ω^)

砂肝は低カロリーで、不足しがちな亜鉛や鉄分を多く含んでいるらしい(^ω^)
即席おつまみに。料理とは言えません(笑)
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さっぱりとしたかったので(^ω^)

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材料

  • 砂肝 好きなだけ
  • 塩 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    砂肝を3~5ミリ位の厚さに切り、茹でる。

  2. 2

    アクというか、沢山浮いてくるのでザルにあげ上からアクを流すために熱湯をかける。

  3. 3

    お皿に入れ塩をかける。
    完成。

  4. 4

    ゴマ油と塩に付けながらたべても。美味しいです(^ω^)

コツ・ポイント

アヒージョも唐揚げもいいけど今回はとにかく簡単に(^ω^)
ポン酢と大根おろしとネギでもとっても美味しいです(^ω^)

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巴マミ14歳
巴マミ14歳 @cook_40095325
2020/02/16 08:32に公開
お家にあるものだけで( *´艸`)いかに簡単に楽しくつくるか(笑)常に色々代用品を( ☆∀☆)作るの大好き巴マミ14さい(‾□||||!!14さいではないですけどね(笑)
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砂肝

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