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野菜炒め(肉あり)
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野菜炒め(肉あり)-レシピのメイン写真

野菜炒め(肉あり)

cookAoki
cookAoki @cook_40207430

野菜が食べたくなったら
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シンプルでおいしい。量も多い。
肉抜きなら 酒醤油、片栗粉は使わない

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材料

2人分
  • キャベツ 1/2個
  • ピーマン 3個
  • にんじん 1本
  • もやし 100g
  • 油 大さじ2
  • 酒醤油 大さじ2ずつ
  • 片栗粉 小さじ1
  • 牛肉 or 豚肉 200g
  • 調味料
  • 味の素 5降り
  • 塩 小さじ1
  • バター 10g
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツを ざく切りに、にんじん は千切りにする。ピーマンを種を取らずに千切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、にんじんを炒める。

  3. 3

    ピーマンを炒める。ピーマンがしなったらキャベツを炒める。

  4. 4

    開いてるスペースで牛肉または豚肉を炒め、肉に片栗粉、酒と醤油をかける。

    • 野菜炒め(肉あり)作り方4写真
  5. 5

    もやしを炒める。

    • 野菜炒め(肉あり)作り方5写真
  6. 6

    味の素、バター、最後に黒胡椒を降って完成

コツ・ポイント

油をおおめに入れても良い。

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cookAoki
cookAoki @cook_40207430
2020/04/08 16:46に公開
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 豚肉 もやし 片栗粉 にんじん キャベツ ピーマン バター 酒

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