彩りというものを無視し白っぽい食材のみを使うスープです。塩を効かせコンソメ薄め、これがいくらでも食べれて飲めちゃう旨さ！
このレシピの生い立ち
職場の給食で作られていて、すごく美味しいと思ったコンソメスープのレシピが、コンソメをかなり控えめにつかっているのを知り、家でも作るようになりました。