はまぐりの吸い物

Name: はまぐりの吸い物
Yield: 3～4人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: はまぐり 約300～400g（8～10個程度）; 三つ葉（お好みで） 適量; 藤商店 鍋のつゆ 小袋（40g）×1袋

株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

｢藤商店　鍋のつゆ｣を使って簡単に出来る『ひな祭りメニュー（はまぐりの吸い物）』の紹介です。
はまぐりの旨味が凝縮されたお吸い物は、お寿司やその他の和食メニューにもよく合います。

はまぐりの吸い物

株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

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材料

3～4人前

はまぐり約300～400g（8～10個程度）
三つ葉（お好みで）適量
藤商店　鍋のつゆ小袋（40g）×1袋

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作り方

1
今回は、「藤商店　鍋のつゆ」を使います。
2

鍋に「藤商店鍋のつゆ」1袋（40g）とカップ4杯の水（約800cc）を入れて混ぜます。
3

＜２＞に、はまぐりを入れて煮ます。
4

はまぐりの口が全て開いたら、お椀に注ぎ分け、お好みにより三つ葉を浮かべて出来上がりです。

コツ・ポイント

三つ葉の代わりに菜の花や小ネギ使っても、彩り良く美味しくお召し上がり頂けます。

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つくれぽ

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株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

2020/02/21 07:24に公開

　慶応元年(1865年)に博多の祇園町で醤油醸造業として創業後、今日までの150年間、味づくりに真摯に向き合い、「手軽で、安全で、おいしい」調味料の製造に取り組んできました。ロングセラー商品のからし酢みそやまぐろ丼のたれなど毎日の料理で使える調味料を使った「カンタンで手軽なレシピ」を掲載中です。http://www.tohshouten.co.jp/

このレシピのキーワード

お吸い物蛤みつば

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