ニンニクはみじん切りなど好きな大きさに切る

玉ねぎは粗みじん切りにする

フライパンにオリーブオイルをひと回り入れ、ニンニクを炒める
焦げ目がつかないように弱火で5分ほど

タマネギもフライパンに入れ、中火で、火が通りしんなりするまで炒める

タマネギがしんなりしたら、トマト缶を入れ、コンソメも手で細かくしながら入れる。