ガトーショコラ
ブームから趣味へ @cook_40254527
簡単で美味しいガトーショコラです
焼きたてはふわふわ、1日置くとしっとりして違う美味しさを楽しめます
このレシピの生い立ち
妹がガトーショコラ好きすぎるので簡単にできるレシピで作りました
ガトーショコラ
簡単で美味しいガトーショコラです
焼きたてはふわふわ、1日置くとしっとりして違う美味しさを楽しめます
このレシピの生い立ち
妹がガトーショコラ好きすぎるので簡単にできるレシピで作りました
アプリでひらく作り方
- 1
バターと刻んだチョコをレンジで温めて溶かします
(500Wで30~40秒) - 2
別のボールで卵黄と砂糖を混ぜ合わせる
- 3
白っぽくなったら溶かしておいたチョコとバターを入れて混ぜ合わせる
-
- 4
薄力粉を振るい入れ、混ぜ合わせる
(まだ泡立て器で大丈夫)
オーブンを180℃で30分にセットしておきます -
- 5
メレンゲをつくります
（ハンドミキサーで3分～4分くらいで硬めに作ります） -
- 6
メレンゲを半分入れて白いのが無くなるまでサクサク混ぜます
残りの半分も白いのが無くなるまでサクサク混ぜます - 7
型に流して温めておいたオーブン(180℃)で30分焼きます
完成です -
コツ・ポイント
メレンゲをしっかり作ることと、チョコレートとしっかり混ぜ合わせることです
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