豆腐と南瓜の簡単キッシュロレーヌ
全部材料を容器の中で混ぜるECOで大胆な料理
このレシピの生い立ち
キッシュを簡単にできたらと思いレシピを考えました
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オーブンを180度に予熱する。玉ねぎを微塵切り、南瓜を5ミリの厚さ、ウインナーを輪切りにする
耐熱容器にオープンシートをひき①を入れて豆腐を潰しながら入れて、卵もチーズも入れて塩胡椒をしグルグル混ぜる
パセリを散らしローリエを上におきオーブンで20〜30分ほど焼く
(グリルのダッチオーブンだと15分焼き20分自然放置)
ケチャップを添えて頂きます
野菜をあまり厚く切らないこと、豆腐は手でつぶしちゃうと楽しいです
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