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いか明太と菜花のパスタ
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いか明太と菜花のパスタ-レシピのメイン写真

いか明太と菜花のパスタ

房の駅
房の駅 @cook_40252191

春を感じる和えるだけの簡単パスタです♪
このレシピの生い立ち
春らしいパスタを作りやくてこのレシピを考えました。いか明太と菜花の苦味がとても合うし、何より簡単で美味しいです！ぜひ旬の菜花で作ってみてくださいね♪

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材料

1人前
  • 皮むきいか明太 50～60g
  • パスタ 100ｇ
  • バター 5g
  • 菜花(茹でたもの) 50g
  • 塩（パスタ用） 適量
  • きざみ海苔 適量
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作り方

  1. 1

    塩の入ったお湯でパスタを茹で、パスタをあげる。30秒前に茹でておいた菜花を一緒に入れ、菜花を温める。

    • いか明太と菜花のパスタ作り方1写真
  2. 2

    パスタと菜花をザルにあげたらボウルに入れて、皮むきいか明太とバターを一緒に入れて混ぜる。

    • いか明太と菜花のパスタ作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛ってお好みできざみ海苔をかければ完成です！

  4. 4

    房の駅で販売中！皮むきいか明太はこちらです♪

    • いか明太と菜花のパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

皮むきいか明太はお好みで増量してOKです♪
最後にしょうゆを少々混ぜても美味しいです。
菜花の無い時期は大葉やかいわれで代用しても美味しいですよ！

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房の駅
房の駅 @cook_40252191
2020/02/14 06:33に公開

このレシピのキーワード

パスタ 菜の花 バター

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