豚肉で簡単今日は食べられないしょうが焼き

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

じっくり漬けて 明日焼くだけ!
このレシピの生い立ち
いつ覚えたのか覚えていない程前から作っている。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ薄切り 1個分
  2. 豚肉ロース4分割 200g
  3. ▼酒 大さじ2
  4. ▼みりん 大さじ1
  5. ▼しょうがチューブ 大さじ1
  6. ▼にんにくチューブ 小さじ2
  7. ▼醤油 大さじ1.5
  8. オリーブ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ポリ袋に▼入れてもみもみ
    くち縛って冷蔵庫に入れて明日を待つ

  2. 2

    翌日
    フライパンにオリーブ油、1を入れ7分焼いて汁がなくなれば出来上がり

  3. 3

    豚肉の代わりにカジキマグロでも◎

コツ・ポイント

冷蔵庫をたまに開ける際にポリ袋を再度もみもみすると味が均等になります。

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レシピ作者

猫の手は借りない
に公開
スーパーでおつとめ品を救う事を楽しみとする。料理は好きだけどめんどくさがり。野菜の切り方は雑、生肉は出来るだけ触りたくないから爪の先で固定しながら切る。そしてとてもせっかち。レシピ工程はすっ飛ばして楽に。なんでもコールドスターター!おしゃべりな心の声でレシピ紹介。
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