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簡単!チーズリゾット-レシピのメイン写真

簡単!チーズリゾット

ジミーー
ジミーー @cook_40056413

残ったごはんで簡単すぎるチーズリゾットです
このレシピの生い立ち
とにかく簡単なので、1人ランチや夜食に。

残ったごはんで簡単すぎるチーズリゾットです
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とにかく簡単なので、1人ランチや夜食に。

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ジミーー
ジミーー @cook_40056413

残ったごはんで簡単すぎるチーズリゾットです
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とにかく簡単なので、1人ランチや夜食に。

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材料

2人分
  • ご飯 お茶碗2杯
  • 玉ねぎ 4分の1
  • ベーコン 1枚
  • しめじ 半分
  • とろけるスライスチーズ 2枚
  • コンソメ 大さじ1
  • 牛乳 100ml
  • 黒胡椒 お好みで
  • 粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    サラダ油を熱し(バターだと尚よし)玉ねぎを炒める

  2. 2

    ベーコンを加えてさらに炒める

  3. 3

    一度火を止めてご飯を加える

  4. 4

    ご飯がかぶるくらいの水を入れ(分量外)、コンソメを加える

  5. 5

    沸騰して水がだいたい半分くらいになったら牛乳、チーズを加える

  6. 6

    チーズが溶けたら器に持って
    黒胡椒、粉チーズをかけて完成

コツ・ポイント

具材はお好みでOKです。
ウインナー、大葉、キャベツでもおいしいです。

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ジミーー
ジミーー @cook_40056413
2020/02/16 07:41に公開
共働き&帰宅が遅いため、とにかく素早く、簡単に作れるレシピを、自分用の覚え書きも兼ねて公開しています。
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このレシピのキーワード

リゾット シメジ ベーコン 牛乳 玉ねぎ ご飯 スライスチーズ

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