白菜1/4消費！簡単♡とろとろ豚バラ白菜

Name: 白菜1/4消費！簡単♡とろとろ豚バラ白菜
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラスライス 200g; ごま油 小さじ1; 白菜 1/4玉; ★水 400cc; ★酒 50cc; ★みりん 大さじ2; ★醤油 大さじ1; ★鶏ガラスープの素 小さじ2; 粗びき黒コショウ お好みで

mari* @mari_recipe

しっかり煮込んだ白菜はトロトロで1/4個もペロリ♬鶏ガラスープとごま油がやみつきに♡
このレシピの生い立ち
大きな白菜をもらったので♬

白菜1/4消費！簡単♡とろとろ豚バラ白菜

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しっかり煮込んだ白菜はトロトロで1/4個もペロリ♬鶏ガラスープとごま油がやみつきに♡
このレシピの生い立ち
大きな白菜をもらったので♬

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材料

２人分

豚バラスライス 200g
ごま油小さじ1
白菜 1/4玉
★水 400cc
★酒 50cc
★みりん大さじ2
★醤油大さじ1
★鶏ガラスープの素小さじ2
粗びき黒コショウお好みで

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作り方

1
豚バラスライス肉を５cm幅に切り、ごま油をしいた鍋で炒める。
2
軽く炒まったらざく切りにした白菜を芯→葉の順番に入れる。
★の材料も全て入れ、フタをして中火で煮込む。
3
白菜がトロトロになればOK。
器に盛って、お好みで粗挽き黒胡椒をかける。

コツ・ポイント

◆白菜は芯→葉の順に入れて煮込むことで、芯に早く火が通り、トロトロになります♪
◆手順2で、白菜が鍋から溢れている場合は少し火にかけてフタができるくらいカサが減ってからフタをして煮込むと◎

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2020/02/16 07:00に公開

はじめましてmari＊です⁑レシピお気に入り、沢山の嬉しいつくれぽありがとうございます♡♡全部読ませてもらってます！！”簡単☆時短☆節約”を目標に毎日にちょっとした幸せを感じられるようなおうちごはんと手づくりおやつのrecipeを綴ります＊blog＊＊＊http://mari314.blog.fc2.com/

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白菜酒豚バラ薄切り

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