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紫玉ねぎとビーツのピクルス
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紫玉ねぎとビーツのピクルス-レシピのメイン写真

紫玉ねぎとビーツのピクルス

モカプードル
モカプードル @cook_40196479

目指せ健康美人！家族の健康を考えて、免疫力アップになりそうなメニューを考えて作りました。
このレシピの生い立ち
ビーツのキレイな色味が活かせるメニューが作ってみたいと思いました。赤い色味がキレイで、食卓が華やぎます♡

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ビーツのキレイな色味が活かせるメニューが作ってみたいと思いました。赤い色味がキレイで、食卓が華やぎます♡

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紫玉ねぎとビーツのピクルス

モカプードル
モカプードル @cook_40196479

目指せ健康美人！家族の健康を考えて、免疫力アップになりそうなメニューを考えて作りました。
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ビーツのキレイな色味が活かせるメニューが作ってみたいと思いました。赤い色味がキレイで、食卓が華やぎます♡

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材料

  • 紫玉ねぎ 1個
  • ビーツ 1個
  • 酢 100cc
  • ハチミツ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    紫玉ねぎとビーツを細めの千切りに切る。

  2. 2

    酢とハチミツを混ぜる。

  3. 3

    1と2を保存容器に入れて、酢が行き渡るように軽く混ぜる。

    • 紫玉ねぎとビーツのピクルス作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で半日ほど置いて完成です。途中、上下を入れ替えるように、さっくり混ぜると、キレイな色味になります。

  5. 5

    ⌘材料について
    ・ハチミツは砂糖で代用してもOKです。甘さはお好みで調整してください
    ・お酢もお好みで調整してください

コツ・ポイント

ビーツは煮てあるものを使いました！生のビーツの場合は、先に煮てから作ってくださいね。

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モカプードル
モカプードル @cook_40196479
2020/02/12 12:55に公開
仕事をしながら、家事もがんばっています。毎日バタバタですが、いつもクックパッドを参考に、おいしい食卓になるよう励んでいます〜♡
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このレシピのキーワード

ピクルス ビーツ レッドオニオン はちみつ

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