紫玉ねぎとビーツのピクルス
モカプードル @cook_40196479
目指せ健康美人！家族の健康を考えて、免疫力アップになりそうなメニューを考えて作りました。
このレシピの生い立ち
ビーツのキレイな色味が活かせるメニューが作ってみたいと思いました。赤い色味がキレイで、食卓が華やぎます♡
紫玉ねぎとビーツのピクルス
目指せ健康美人！家族の健康を考えて、免疫力アップになりそうなメニューを考えて作りました。
このレシピの生い立ち
ビーツのキレイな色味が活かせるメニューが作ってみたいと思いました。赤い色味がキレイで、食卓が華やぎます♡
作り方
- 1
紫玉ねぎとビーツを細めの千切りに切る。
- 2
酢とハチミツを混ぜる。
- 3
1と2を保存容器に入れて、酢が行き渡るように軽く混ぜる。
-
- 4
冷蔵庫で半日ほど置いて完成です。途中、上下を入れ替えるように、さっくり混ぜると、キレイな色味になります。
- 5
⌘材料について
・ハチミツは砂糖で代用してもOKです。甘さはお好みで調整してください
・お酢もお好みで調整してください
コツ・ポイント
ビーツは煮てあるものを使いました！生のビーツの場合は、先に煮てから作ってくださいね。
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