大根の皮で④！サッパリぽりぽりサラダ

Name: 大根の皮で④！サッパリぽりぽりサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根の皮（大根5センチを輪切りした分の皮） 1枚; 沢庵 50g; きゅうり 1本; ごま 適量; 味付け海苔（6枚入り） 一袋

大根の皮レシピ第4弾！
今回は生で頂きます。苦味のある皮もこの組み合わせだと気になりません。
このレシピの生い立ち
大根の皮が好きすぎて！笑笑
大根の皮でどれだけレシピつくれるか挑戦中！

材料

4人分

大根の皮はタワシでしっかり洗って下さい。
皮は苦味があるので塩もみをして、しっかり水分を出してください。
沢庵の量は増減してもらって大丈夫です！
沢庵が多いと沢庵の味が勝つし、少ないと味付け海苔の味が生きてきます！

usaぽちゃ @cook_40138609

2020/02/12 12:52に公開

飲んべえでおかず食いの生い立ちから、簡単でおつまみにもなるお料理が好きです。そして病気をして、栄養豊富な物に目が光るようになりました。笑笑色んな食材にチャレンジしてます。

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