水菜と明太子の冷製パスタ
じみー5 @cook_40303246
簡単に作れてさっぱりした口当たりなので、食欲がない時に箸が進みます
このレシピの生い立ち
昔、どこかで食べたものをまた食べたくて自分で考えました
水菜と明太子の冷製パスタ
簡単に作れてさっぱりした口当たりなので、食欲がない時に箸が進みます
このレシピの生い立ち
昔、どこかで食べたものをまた食べたくて自分で考えました
作り方
- 1
水菜を冷水で洗って、2cmくらいに切ります
- 2
ボウルに水菜と明太子（皮を外したもの）を入れておきます
- 3
沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを5分茹でる（お使いのパスタの表示に合わせてください）
- 4
パスタが茹で上がったら冷水で軽く流し、2に入れ、さらに★の調味料を入れ混ぜ合わせます
- 5
最後にお皿に盛り、お好みできざみのりを乗せたら完成です
コツ・ポイント
水菜と明太子をあらかじめ混ぜ合わせておくと全体的に上手く混ざります
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