《大量生産》チョコバナナカップケーキ♡

cckaka
cckaka @cook_40275280

ちっちゃくても満足出来るかわいいミニカップケーキです♪
このレシピの生い立ち
バレンタインに50人分近く作らなければいけなくて、大量生産でも見た目が良く、満足出来るものを作りました。

《大量生産》チョコバナナカップケーキ♡

ちっちゃくても満足出来るかわいいミニカップケーキです♪
このレシピの生い立ち
バレンタインに50人分近く作らなければいけなくて、大量生産でも見た目が良く、満足出来るものを作りました。

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材料

直径3センチカップ70個
  1. バター 130g
  2. 砂糖 300g
  3. バナナ 7本
  4. 5個
  5. 薄力粉 300g
  6. ベーキングパウダー 10g
  7. チョコチップ 150g
  8. ナッツ 適量

作り方

  1. 1

    耐熱容器にバターと砂糖を入れて1分ほどチンして溶かす。
    できたら混ぜる。

  2. 2

    ほかの大きいボールにバナナを入れて潰す。
    粗さはお好みで。

  3. 3

    ②に①と卵を入れてよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    ③に薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、混ぜる。
    そしてチョコチップを入れ混ぜる。

  5. 5

    できた生地をカップ5~7分目までスプーンで入れる。

  6. 6

    その上にお好みでナッツをのせる。
    膨らむのでできるだけ中心にのせたほうが綺麗に仕上がります♪

  7. 7

    180度に予熱したオーブンで20分ほど焼いて完成♪
    (10分で天板の手前と奥を入れ替える)

コツ・ポイント

ナッツは沢山のせた方が見栄えが良いかも知れないです。

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