濃厚ゴマだれ♬
練りごまとすりごまのダブル使いで濃厚なゴマだれです。
このレシピの生い立ち
薄まらない、濃厚なゴマだれを作りたくて。
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☆を小さな耐熱皿に入れ、レンジで10秒ずつ様子をみながら加熱し、アルコール分をとばす。
他の材料を全て混ぜ合わせる。
お好みでポン酢で割っても美味しいです。
濃いめの仕上がりです。さらっとしたい場合は出し汁又は湯で薄めて下さい。
*甘めの仕上がりです。分量は目安なので、お好みで調整して下さい。
*レンジでアルコール分をとばす際は、目を離さないで下さい。やけどにもご注意下さい。
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