型紙を印刷して切り取っておく。
合掌造りが一番組み立て簡単。

ふるった粉類も2に投入してゴムベラで混ぜる。スタンドミキサーでもＯＫ。

混ざったら、サランラップに包んで一塊になるようにまとめ、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。

シリコンマットかオーブンシートに少し粉を振って1㎝ほどの厚みに伸ばす。

紙型をあててナイフで切る。使わない部分を取り除いてそのままオーブントレイに移動。

焼き立てはまだ柔らかいので歪みを直すならこの時。粗熱が取れるまで放置。

完全に冷めたら、タッパーに入れて冷凍庫に保存。