にんじんは皮つきのままよく洗い、水けを切らずぬれたまま、全体が覆われるようにラップで包む。

①を電子レンジ（600W）で４分３０秒加熱する。加熱後５分放置してから取り出し、ラップをはずす。

フライパンにバターを入れて中火にかける。バターがぶくぶくしてきたら、②のにんじんを入れる。

にんじんを転がしながら全体にこんがり焼き色がつくまで焼く。
お好みでにんにく（スライス）を入れ、香りづけする。