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きのこ沢山スパゲッティ・ボスカイオーラ
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きのこ沢山スパゲッティ・ボスカイオーラ-レシピのメイン写真

きのこ沢山スパゲッティ・ボスカイオーラ

輸入食品の日仏貿易
輸入食品の日仏貿易 @nichifutsu_boeki

ボスカイオーラとは、木こりを意味するイタリア語に由来するパスタ。きのこや木の年輪にみたてたツナを使います。
このレシピの生い立ち
きのこをふんだんに使ったイタリアのボスカイオーラ。いろいろな作り方がありますが、手軽に作れるものをご紹介します。

ボスカイオーラとは、木こりを意味するイタリア語に由来するパスタ。きのこや木の年輪にみたてたツナを使います。
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輸入食品の日仏貿易 @nichifutsu_boeki

ボスカイオーラとは、木こりを意味するイタリア語に由来するパスタ。きのこや木の年輪にみたてたツナを使います。
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材料

2人分
  • スパゲッティ 140g
  • ツナ缶 1缶
  • しめじ 1株
  • 基本の有機トマトソース 唐辛子入り 200g(1パック)
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 黒こしょう 適量
  • 水 100ml
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作り方

  1. 1

    イタリア産のオーガニックトマトと香味野菜のソースに、ピリッと辛い唐辛子を加えた、アルチェネロの人気商品を使いました。

    • きのこ沢山スパゲッティ・ボスカイオーラ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにツナ缶、ほぐしたしめじ、基本の有機トマトソース(唐辛子入り)、水を入れて弱火で約5分煮る。

  3. 3

    塩を加えたお湯で茹であげたスパゲッティ、黒こしょう、オリーブオイルを加えてよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    お皿に盛り付けて、あればパセリのみじん切りをふりかけて完成。

コツ・ポイント

舞茸やエリンギ、ポルチーニなど、お好みのきのこでもおいしくできます。
アルチェネロの基本の有機トマトソース 唐辛子入りを使うのがポイント!パックタイプなので捨てるときコンパクトになるのもうれしい♬

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輸入食品の日仏貿易
輸入食品の日仏貿易 @nichifutsu_boeki
2021/12/06 09:27に公開
フランスやイタリア、マレーシアなどから、現地の人気商品を輸入している会社がお届けする、輸入食材を使ったレシピたちがご覧いただけます♬日常では使いづらいと思える食材でも、食文化の違う日本でも、各国のおいしい食材を味わっていただき、みなさまの食卓がより豊かになるよう取り組んでいます。オーガニック認証やハラル認証を取得している商品、サスティナブルな活動を強化しているブランド等も多く取り扱っています。
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ シメジ トマト トウガラシ

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