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なばなのピーナッツ和え
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なばなのピーナッツ和え-レシピのメイン写真

なばなのピーナッツ和え

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

なばなに粉末ピーナッツと麺つゆを加えた、コクのある和え物です。なばなの苦味が苦手な方もこれなら大丈夫かな?#なばなの和え物#なばな#
このレシピの生い立ち
実家で菜花をもらったので、いつもの和え物でなく、ピーナッツで♪

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かっちゃん杉
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材料

1〜2人分
  • なばな 100g
  • 茹で用 塩 小さじ1/2
  • 粉末ピーナッツ 大さじ2
  • 麺つゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    なばなの硬い所があれば切り落とし、塩を加えた熱湯で1分半茹でる。

    • なばなのピーナッツ和え作り方1写真
  2. 2

    ザルに上げ、冷水を潜らせる。

    • なばなのピーナッツ和え作り方2写真
  3. 3

    硬く絞り、3センチの長さに切る。

    • なばなのピーナッツ和え作り方3写真
  4. 4

    この粉末を使いましたが、家庭でミキサーやすりこぎで砕いても♪

    • なばなのピーナッツ和え作り方4写真
  5. 5

    粉末ピーナッツと麺つゆを加える。

    • なばなのピーナッツ和え作り方5写真
  6. 6

    混ぜ合わせる。

    • なばなのピーナッツ和え作り方6写真
  7. 7

    完成!

    • なばなのピーナッツ和え作り方7写真

コツ・ポイント

ピーナッツ粉末は味の付いていないものを使いました。味付きのものなら、麺つゆはなくても美味しいです。ピーナッツ粉末は市販のものでも、自分で潰しても♪

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2021/12/01 20:47に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます 長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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このレシピのキーワード

菜の花 ピーナッツ

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