柔らか鶏もも肉とパプリカの♡シュクメルリ
柔らかい鶏もも肉とパプリカの♡シュクメルリ♡になりますこちら〜♡！スープはトロトロ、とろみ強め←になっています〜♡！
このレシピの生い立ち
柔らかい鶏もも肉と彩りパプリカで♡シュクメルリをいただきたくてな件になります〜♡！にんにくやチーズ量はお好みで増やして下さいませませ〜♡！スープもサラサラめが良い方は、小麦粉を大さじ1と2分の1←量で作ってみて下さいませませ〜♡！
柔らか鶏もも肉とパプリカの♡シュクメルリ
柔らかい鶏もも肉とパプリカの♡シュクメルリ♡になりますこちら〜♡！スープはトロトロ、とろみ強め←になっています〜♡！
このレシピの生い立ち
柔らかい鶏もも肉と彩りパプリカで♡シュクメルリをいただきたくてな件になります〜♡！にんにくやチーズ量はお好みで増やして下さいませませ〜♡！スープもサラサラめが良い方は、小麦粉を大さじ1と2分の1←量で作ってみて下さいませませ〜♡！
作り方
- 1
まずは、鶏もも肉を食べやすい大きさにカッティング〜
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- 2
からの、下味つけ♡！←をして〜
-
- 3
よーく、揉み合わせたら、冷蔵庫で15分程←寝かします〜
-
- 4
その間に、パプリカも食べやすい大きさにカッティング〜
-
- 5
牛乳もスタンバイ〜
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- 6
白ワインもスタンバイ〜
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- 7
バターもスタンバイ〜
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- 8
とろけるチーズもスタンバイ〜
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- 9
パプリカパウダーもスタンバイ〜！(※無い方は無くてもォケですよーぅ♡←！)
-
- 10
ではではっ！熱したフライパンにオリーブオイルを入れて〜
-
- 11
鶏もも肉in〜！※焼き目←がつくまで焼きます〜
-
- 12
……(；´・ω・)おぅっふw凹！焦げ←が出てきたらキッチンペーパーで拭き取ります〜
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- 13
鶏もも肉に焼き目がついたら、パプリカとバターを入れて軽く絡め炒めます〜
-
- 14
したらば〜、小麦粉を入れて、ダマにならない様、焦がさぬ様に←、弱めな火加減で小麦粉感が無くなるまで混ぜ炒め合わせて〜
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- 15
小麦粉感が無くなったら←、※とろけるチーズ以外の、スープ味つけ♡！←をin〜
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- 16
しばしグツグツ〜っと、トロミがつくまで弱火で←！
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- 17
トロミがついてきたら、とろけるチーズをin〜
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- 18
全体に混ぜ合わせて、しばしグツグツさせたらば〜
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- 19
完成〜♡！
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- 20
完了〜♡！
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- 21
このぐらいのトロミ加減になります〜(*´ 艸｀)トロミ強め〜♡！
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- 22
お皿にスープをついで〜
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- 23
鶏もも肉にパプリカをin〜
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- 24
パセリと、お好みでブラックペッパーをかけたら〜
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- 25
熱々なうちに♡いただきまーっ(*´ 艸｀)♡！
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コツ・ポイント
※鶏もも肉を下味つけ♡！←で、柔らかくなる様にしてます〜♡！※下味つけ♡！←に、マヨネーズが入るので、焼く際に焦げ←がどーしても出ると思われるので(；´・ω・)…キッチンペーパーで拭き取って←下さいませませ〜♡！
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