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かぼちゃシチュー♪簡単ルーなしクリスマス
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かぼちゃシチュー♪簡単ルーなしクリスマス-レシピのメイン写真

かぼちゃシチュー♪簡単ルーなしクリスマス

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ルーを使わないので簡単♪野菜がたっぷり食べられる♪野菜を炒めて、蒸し煮して、豆乳入れるだけスープ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃ
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：補気・健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘

ルーを使わないので簡単♪野菜がたっぷり食べられる♪野菜を炒めて、蒸し煮して、豆乳入れるだけスープ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃ
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：補気・健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘

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かぼちゃシチュー♪簡単ルーなしクリスマス

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ルーを使わないので簡単♪野菜がたっぷり食べられる♪野菜を炒めて、蒸し煮して、豆乳入れるだけスープ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃ
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：補気・健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘

ルーを使わないので簡単♪野菜がたっぷり食べられる♪野菜を炒めて、蒸し煮して、豆乳入れるだけスープ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃ
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：補気・健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘

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材料

  • 鶏もも肉 300g
  • 片栗粉+塩こしょう 大さじ２＋少々
  • かぼちゃ 500g
  • 人参 小２本(250g)
  • 玉ねぎ 小１個(200g)
  • 酒 大さじ３
  • 塩 小さじ1/2
  • コンソメ顆粒 大さじ2/3
  • 水 100ml
  • 豆乳(牛乳) 400ml
  • 片栗粉+水 小さじ１＋大さじ１
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • かぼちゃシチュー♪簡単ルーなしクリスマス作り方1写真
  2. 2

    鶏むね肉をひと口大に切り、塩こしょうの入った片栗粉でまぶす

    • かぼちゃシチュー♪簡単ルーなしクリスマス作り方2写真
  3. 3

    かぼちゃは3cm角にして、人参は5mm幅の輪切り、玉ねぎはくし切りにする

    • かぼちゃシチュー♪簡単ルーなしクリスマス作り方3写真
  4. 4

    鍋を熱し、油をひいて、鶏もも肉の皮を下にして、両面焼き

    • かぼちゃシチュー♪簡単ルーなしクリスマス作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎ・人参・かぼちゃを炒め

    • かぼちゃシチュー♪簡単ルーなしクリスマス作り方5写真
  6. 6

    酒を入れて

    • かぼちゃシチュー♪簡単ルーなしクリスマス作り方6写真
  7. 7

    塩・顆粒コンソメを入れて

    • かぼちゃシチュー♪簡単ルーなしクリスマス作り方7写真
  8. 8

    水を加え、蓋をして、かぼちゃに火が通るまで蒸し煮して、

    • かぼちゃシチュー♪簡単ルーなしクリスマス作り方8写真
  9. 9

    時々、蓋を取って混ぜる

    • かぼちゃシチュー♪簡単ルーなしクリスマス作り方9写真
  10. 10

    豆乳を加え、沸騰しないように気をつけて、

    • かぼちゃシチュー♪簡単ルーなしクリスマス作り方10写真
  11. 11

    水溶き片栗粉を加えて、とろみをつける（沸騰しないように弱火）

    • かぼちゃシチュー♪簡単ルーなしクリスマス作り方11写真
  12. 12

    出来上がり！

    • かぼちゃシチュー♪簡単ルーなしクリスマス作り方12写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2021/12/10 23:17に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

シチュー 豆乳 片栗粉 かぼちゃ にんじん 鶏もも肉 牛乳 酒 玉ねぎ

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