ごま油の風味がうまいこのレシピの生い立ち国語の小説問題に出てきて食べたくなった
乾燥わかめを水に4から5分つけて復活させる
フライパンにごま油を適量ひいて、少し熱する
水気を切ったわかめをフライパンに投入して炒める
塩コショウ、炒りごまで適当に味付ける
焦げる2歩手前ぐらいまできたら完成
味見してみて薄かったら、追いごま油と追い塩コショウしてください。
わかめは水気をよく切ってから炒める
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