サーモンのポキ丼

雑料理
雑料理 @cook_40303908

玉ねぎが大好きな方は、きっと好きなはずです!
美味しいので是非作ってみてください✨
#サーモンで絶品

このレシピの生い立ち
コストコのサーモンポキが忘らせず、家でも作れるのではないかと思い、作ってみました!

サーモンのポキ丼

玉ねぎが大好きな方は、きっと好きなはずです!
美味しいので是非作ってみてください✨
#サーモンで絶品

このレシピの生い立ち
コストコのサーモンポキが忘らせず、家でも作れるのではないかと思い、作ってみました!

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材料

2人分
  1. 生サーモン 2切れ(200g)
  2. 玉ねぎ 半玉
  3. アボカド 1/2個
  4. 調味料↓
  5. しょうゆ 大さじ4〜5
  6. すりにんにく 2㎝
  7. さとう 小さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    生サーモンをぶつ切りにする。
    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    サーモンと玉ねぎを合わせる。

  3. 3

    調味料を入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    ラップをし、冷蔵庫で30分〜6時間ねかせる。

  5. 5

    盛り付けをし、今回はアボカドも乗せてみました✨
    完成。

  6. 6

    豆腐に乗せて、おかずの一品にもできます✨

コツ・ポイント

寝かせればねかせるほど美味しくなります!!

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