イカピ

Name: イカピ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イカ 4杯（胴が20cm位）; 餃子の皮 20枚; 白みそ 適量; マヨネーズ 適量; ケチャップ 適量; とろけるチーズ 150～200g; 大葉 2～3枚; 人参 適量; ピーマン 適量; 玉ねぎ 適量

山口県漁協はぎ女性部 @cook_40283732

第37回萩地区魚料理コンクール出品作品（奨励賞）
このレシピの生い立ち
山口県漁協大島地区女性部が考案しました。

イカピ

山口県漁協はぎ女性部 @cook_40283732

第37回萩地区魚料理コンクール出品作品（奨励賞）
このレシピの生い立ち
山口県漁協大島地区女性部が考案しました。

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材料

4人分

イカ 4杯（胴が20cm位）
餃子の皮 20枚
白みそ適量
マヨネーズ適量
ケチャップ適量
とろけるチーズ 150～200g
大葉 2～3枚
人参適量
ピーマン適量
玉ねぎ適量

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作り方

1

イカはすり身にして半分に分ける。
2

半分は大葉の千切を入れ中に白みそを少々入れて混ぜる。
3

半分に人参、ピーマン、玉ねぎを刻んでマヨネーズを少々入れて混ぜる。
4

皮の10枚分に味噌とマヨネーズを合わせて薄く塗る。
5

残りの10枚はケチャップを薄く延ばしておく。
6

④に②を10等分して乗せる。
7

⑤に③を10等分して乗せる。
8

上にチーズを乗せてオーブンで10分くらい焼く。

コツ・ポイント

・イカの水気を良く取る

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つくれぽ

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山口県漁協はぎ女性部 @cook_40283732

2021/12/06 23:07に公開

(※更新情報　11/6(水))いつも閲覧いただき、ありがとうございます！更新が滞っておりまして、申し訳ございません。現在630品のレシピをアップしておりますのでご参考にして下さい＾＾11月8日(金)に第40回萩地区魚料理コンクールが開催されます。今回も趣向を凝らした作品が多く出品される予定ですので終了次第、順次公開して参ります！お楽しみ下さい。只今、絶賛つくれぽ大大大募集中です！！お待ちしております♪♪

このレシピのキーワード

イカ大葉にんじんピーマンチーズ玉ねぎ白みそケチャップ

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