お家で簡単!!ガパオライス☆

Name: お家で簡単!!ガパオライス☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; パプリカ 2/1個; 乾燥バジル 小さじ2/1; サラダ油 少々; にんにく １かけ; 輪切り唐辛子 ひとつまみ〜お好みの量で; 砂糖 小さじ2/1; オイスターソース 小さじ２; ナンプラー 小さじ2/1; 目玉焼き お好みで

はなだより @cook_40296400

もも肉だから、より肉を感じられる一品☆
このレシピの生い立ち
ひき肉より肉を食べたかったので

お家で簡単!!ガパオライス☆

はなだより @cook_40296400

もも肉だから、より肉を感じられる一品☆
このレシピの生い立ち
ひき肉より肉を食べたかったので

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材料

鶏もも肉 1枚
パプリカ 2/1個
乾燥バジル小さじ2/1
サラダ油少々
にんにく１かけ
輪切り唐辛子ひとつまみ〜お好みの量で
砂糖小さじ2/1
オイスターソース小さじ２
ナンプラー小さじ2/1
目玉焼きお好みで

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作り方

1

鶏もも肉は細かいぶつ切りにする。
パプリカも細かく角切りにする
2

にんにくをみじん切りにし、フライパンにサラダ油と輪切り唐辛子と一緒に入れて弱火にかけて炒める
3

にんにくの香りがしてきたら、1のパプリカと肉、バジルを加えて肉の色が変わるまで炒める
4

肉に火が通ったら、砂糖、オイスターソース、ナンプラーを加えて全体に味が絡むように炒めたら完成
5

レタスや半熟目玉焼きなどを添えて

コツ・ポイント

鶏もも肉をなるべく細かく切ると、ひき肉のようでひき肉にない、ボリューム感がでます。

バジルも生のものがあれば、生の方がより本格になります

ナンプラーがなければ、追い鰹めんつゆで代用できます

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つくれぽ

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はなだより @cook_40296400

2021/12/06 11:58に公開

毎日楽しくご飯作ってます！農家育ちなので野菜を使った料理が好きですだんなさんが日々体型維持に頑張ってるので、なるべくヘルシーでやさしい味つけにしています☆つくれぽやいいねが届くたびにうれしくなります。皆様ありがとうございます！クックパッドには自分にない発想のレシピや盛り付け方がたくさんあって勉強なりますね。これから時々我が家のご飯を載せてみようと思います。どなたかの心にとまれば幸いです♡

このレシピのキーワード

ガパオご飯パプリカ鶏もも肉にんにくトウガラシ

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