作り方
- 1
キャベツ
ザク切りにする -
- 2
人参
短冊切りにする -
- 3
長ネギ
半分は斜め切り、
半分はみじん切り - 4
豚バラ肉
3cm幅に切る -
- 5
長ネギ（みじん切り）、
☆ の材料をよく混ぜる。 - 6
焼きそば麺を、
レンジで 1分 加熱する。 - 7
フライパンにラード、
焼きそば麺を入れて焼く。 -
- 8
フライ返しで抑えて、
パリッと焼きましょう。 -
- 9
パリッと焼けたら、
バット等に取り出す。 -
- 10
フライパンに豚バラ肉を
入れて、焼き目をつける。 -
- 11
人参を入れて、
シナっとするまで炒める。 -
- 12
キャベツ、長ネギを
入れて、サッと炒める。 -
- 13
５のタレ、焼きそば麺を
入れて、よく絡めましょう。 -
- 14
器に盛り付けたら完成。
（お好みでレモン果汁） - 15
〈祝〉100レシピ 突破
-
コツ・ポイント
究極の焼きそば ID21991429 ID22105364
・グラムの目安
キャベツ：150g 人参：75g 長ネギ：100g
・「中華だし」と記載しましたが、鶏ガラスープ
の素や、創味シャンタンで良いです。
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