いいね1000件超♡塩キャラメルスコーン
輸入食品の日仏貿易 @nichifutsu_boeki
モナンのキャラメルシロップのあま〜い香りと岩塩がとっても合う！と作者激推しの塩キャラメルスコーン。ぜひ作ってみて♡
このレシピの生い立ち
作者のInstagram投稿に1,200件を超えるいいねがついた注目のレシピです♬
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アプリでひらく作り方
- 1
おすすめのシロップはMONIN（モナン）のストロベリーシロップ！世界中のカフェやバーでも愛用されている商品だから安心♡
-
- 2
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、冷蔵庫に入れておく。
- 3
生クリームとキャラメルシロップを混ぜておく。
- 4
バターを角切りにして②の粉に入れる。カードなどでさらに砕いて混ぜてから、手ですりまぜる。
- 5
③と④を合わせ岩塩を入れ、ひとまとめにしたら、ボウルの中ですり潰すように4～5回こねる。
- 6
打ち粉をして2回ほどたたみまとめたら、2.5cmくらいの厚さにし、冷蔵庫で15〜20分生地を落ち着かせる。
- 7
5〜6等分して牛乳をハケで塗り、200℃で8分（180℃の場合は6分）焼いて冷ます。
- 8
Aの生クリームを泡立てたら、Aのキャラメルシロップをお好み量入れ泡立てスコーンに乗せたら、軽く塩を振って出来上がり！
コツ・ポイント
生地にくるみを入れてもとってもおいしいです。
シンプルに食べたい場合は⑦の生クリームはつけなくてもOK！そのままでももちろんおいしい♬
Recipe by @_chibitaco_
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20488903
