ココナツロング以外の材料をボウルに入れ、湯せんか電子レンジで溶かしたココナツオイルも入れてよく混ぜる。

なめらかになるまで練らないようにさっくり混ぜる。

2にココナツロングの半分を入れて混ぜ、バニラエッセンスを加え軽く混ぜたら生地は完成。

6個用意した紙マフィン型にまず3個分流し入れ、残りはパンダンエッセンスを加えグリーンにして流し入れる。

残りのココナツロングを乗せ湯気の立った蒸し器で強火15～20分蒸す大同電鍋の場合カップ1.5の水を外鍋に入れスイッチオン

真ん中につまようじを刺して生地がつかなければ完成。